Descubra se você possui alguma alergia alimentar tardia
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ALERGIA ALIMENTAR NÃO É SÓ LEITE E GLUTEN!
Diferente do que a maioria das pessoas acham, as alergias alimentares não se limitam somente a glúten e leite, existem outros alimentos que podem causar reações alérgicas alimentares, além disso essas reações podem acontecer de forma tardia ou imediata.
ALERGIAS ALIMENTARES TARDIAS
As Alergias Alimentares Tardias são diferentes das alergias alimentares imediatas.
Alergias imediatas tem suas reações minutos após a ingestão do alimento sendo fácil para o portador identificar a reação de causa-efeito a exemplo de uma pessoa que ingere um camarão e tem uma reação na via respiratória.
Já as alergias alimentares tardias têm suas reações entre 24, 48 e até 72 horas depois da ingestão do alimento.
Veja os exemplos abaixo de reações alimentares tardias:
É possível que uma pessoa tome um café e tenha uma enxaqueca dois dias após ingestão.
É possível ingerir leite de vaca e após dois ou três dias ter uma constipação ou diarréia.
É possível comer um pão francês e após dois ou três dias ter uma reação de refluxo ou gastrite.
Devido ao tempo entre ingestão e reação ser longo, as alergias alimentares tardias são mais difíceis de serem percebidas por seus portadores.
FAÇA O TESTE ABAIXO:
ASSINALE SE Você possui alguma dessas reações constantemente?
Dores de cabeça
Enxaqueca
Rinite e sinusite
Gastrite
Refluxo
Azia
Dores de estomago sem causa definida
Constipação (dificuldade de evacuar) ou diarréira
Inchaço no corpo (principalmente tornozelos, panturrilhas e dedos)
Candidíase
Inchaço no corpo (Em região de tornozelos, panturrilhas e dedos)
Variação de peso durante a semana (de 1 a 3 kg)
Cansaço excessivo ou fadiga
Insônia
Vermelhidão ou coceira na pele
Ansiedade ou picos de irritabilidade
Se você possui algum dos sintomas acima com recorrência e sem causa definida é possível que você seja portador de algum tipo de alergia alimentar tardia.
Outra característica marcante das alergias alimentares tardias.
Em muitos casos portadores de alergias alimentares tardias sentem um desejo excessivo pelos alimentos que são inflamatórios ao seu organismo e após realizarem a ingestão desses alimentos sente uma sensação de alívio ou prazer fazendo com que fiquem dependentes desses alimentos.
MÉTODO
para diagnóstico e tratamento para Alergias Alimentares Tardias
Dr. Gilberto de Paula | Nutrólogo RQE 1697
”Após mais de 20 anos diagnosticando e tratando pessoas portadoras de alergias alimentares tardias, pude desenvolver um método juntamente com minha equipe de profissionais de saúde aplicado para o tratamento dessas as alergias.”
Beníficios do Método:
- Não usa medicamentos.
- Não causa dor.
- É feito de forma segura acompanhado por uma equipe multidisciplinar composta por nutrólogos e nutricionistas funcionais.
Vantagens do método:
- A grande vantagem deste método é que quando o alimento inflamatório é detectado e removido em poucos dias os sintomas do paciente desaparecem.
- Além disso, muitas vezes é possível reintroduzir o alimento de forma segura na dieta do paciente através de estratégias nutricionais e protocolos de dessensibilização específicos.
Etapas do Método:
ETAPA 1
Investigação e individualização
Entrevista e avaliação inicial para identificar se o paciente é ou não um possível portador de alergia alimentar tardia.
ETAPA 2
Análise
Avaliação dos questionários, exames clínicos e laboratoriais específicos para detecção dos possíveis alimentos inflamatórios.
ETAPA 3
Exclusão e desafio
Após a exclusão dos potenciais alimentos inflamatórios por período determinado, através de uma metodologia segura e específica o paciente irá reintroduzir os alimentos identificados na etapa anterior para que se possa definir quais são os realmente inflamatórios ao seu organismo.
ETAPA 4
Tratamento
Existem diversas formas de tratamento, seja por estratégias nutricionais ou protocolos de dessensibilização. Cada paciente recebe seu tratamento de acordo com seu diagnóstico.
ETAPA 5
Avaliação pós Protocolo
Após 30 dias do início do tratamento, o paciente retorna para avaliação de resultados.
Depoimentos:
EQUIPE DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL
Dra. Tássia Frota
Nutricionista Funcional
Dr. Tatiane Sousa
Nutricionista Funcional
ESTRUTURA
Dúvidas Comuns:
Meu grande foco está em diagnosticar distúrbios dos eixos do intestino dentre eles estão as alergias alimentares tardias, sobrecrescimento de fungos, bactérias, síndrome do intestino irritável, sensibilidades a glutén e doença celíaca.
Esses distúrbios podem gerar diversas consequências crônicas (recorrentes) como: enxaqueca, reações na pele, inflamações no intestino como dor, diarreia, constipação, infecções como candidíase e até mesmo distúrbios psicológicos como depressão e sindrome do pânico.
Primeira fase eliminar as variáveis, os sintomas da A.A.T’S muitas vezes se assemelham a outras causas como sobrecrescimento de fungos, bactérias, síndrome do intestino irritável, sensibilidades a glutén e doença celíaca, por isso através de exames e teste específicos temos o primeiro objetivo de dianosticar a causa.
Em seguida, ao encontramos a causa, entramos com uma modulação nutricional e um tratamento nutrológico que dependendo do caso pode durar de 1 a 4 meses dependendo da causa.
O nosso foco está em descobrir a causa pois assim a consequência é logo sanada em pouco tempo.
Paciente entre 18 a 60 anos.
Sim, você terá direito a um retorno em até 30 dias corridos.